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작성일18-05-06 10:45

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여주 밤 고구마
Index
경쟁 산업 파악 / 유사 산업 성공 사례
PEST분석
여주고구마 소개 / 現況(현황)
전략(strategy)수립 / 타당성 평가
여주고구마
▶ 강변의 모래질 땅에 안성맞춤 작물.

▶ 고구마재배에 적합한 마사토 및 사질양토.

▶ 배수 및 통기가 좋음.
(장마철인 경우에도 배수가 좋아 침수 되지 않음)

▶ 타 지역보다 일교차가 커 동화물질의 전류가 양호.

P.E.S.T 분석
Political
▶ 농약사용자에 대한 농약안전사용 교육을 시군구청장이 매년 1월에서
3월까지 실시하도록 함.
▶ 농약 안전 사용 등에 관한 소定義(정이) 교육을 이수하고, 평가에 합격한 자에게
교육 이수증을 교부.
Economical
▶ 여주군 전체 고구마 생산량은 약 30만t.
▶ 이중 G마크를 부착할 수 있는 상품은 150t.
▶ G마크 상품은 백화점 등으로 납품되고 나머지 상품들은 가락동을 비롯한
각지의 도매시장으로 출하.
Social
▶ 여주가 고구마의 주산지로 성장한 데는 토질이 한 몫.
▶ 웰빙 열풍으로 인하여 당뇨와 다이어트 식품으로 한창 주가를 높이고 있음.
▶ 경기도 지사인증 `G마크`를 인증 받아 품질과 맛을 이어가고 있음.
Technological
▶ 여주고구마 축제라는 프로모션을 통하여 여주 밤 고구마 홍보.
▶ 여주군의 지원
밭 토양 개량제 시용으로 토양환경개선을 통한 고품질 고구마생산 추진
경쟁산업 (강원감자)
▶ 감자주산지 14개 농협이 연합하여 강원 감자 조합 공동법인을 설립.

▶ 품질향상과 유통조절을 위한 연합마케팅을 전개.

▶ 강원감자 공동브랜드로 `감자의 꿈` 개발.

▶ 가공 사업개발과 다양한 식품화 방안을 모색.
경쟁산업 (해남고구마)
▶ 해남고구마라는 제품 차별화를 통하여 수익성 향상, 매출증대

▶ 주식회사 설립과 함께 국내 고구마시장 주도권 잡기

▶ 해남 관내 고구마 재배면적은 2,162h…(省略) a에서 43,000t을 생산하여 450억원의 판매실적

▶ 환경친화적 고품질 생산기술 개발 보급, 유통개선을 위한 교육 및 국내.외 선진지역 연수

경쟁산업 (해남고구마)
▶ 안드로이드, 아이폰 해남고구마 어플리케이션 개발로 소비자들이 쉽게 접근할 수 있도록 마케팅.

▶ QR코드로 진품 해남고구마 확인할 수 있도록 차별화전략(strategy).

▶ 단순히 고구마 판매 뿐만이 아니라 고구마를 이용한
과자, 요거트 등에 함유되면서 홍보effect.
유사 산업 성공 사례 (ZESPRI)
ZESPRI의 성공 요인.

▶ ZESPRI = Zest (열정, 매력) + Estpri (활기)
▶ 엄격한 품질 관리.
(환경 친화적 생산과 엄격한 품질관리가 소비자 신뢰 확보)
▶ 생산의 효율화 및 유통 시스템의 간결화.
▶ 연구 및 개발에 끊임없는 투자
(품종개량에 농민, 소비자의 요구사항 적극 반영)
유사 산업 성공 사례 (ZESPRI)
ZESPRI의 품질관리 시스템
▶ ZESPRI에서는 생산과 배달을 통합.
▶ ZESPRI와 소비자를 연결하는 전반적인 모든 과정을 관리하는
▶ the ZESPRITM system을 운영.
▶ the ZESPRITM system은 ZESPRI의 마케팅 전략(strategy)의 중심.
▶ ZESPRI가 전세계적으로 큰 시장을 확보할 수 있었던 핵심 성공.
유사 산업 성공 사례 (ZESPRI)
ZESPRI의 품질 보장 시스템

▶ Food Safety.
▶ Environmental protection.
▶ Ethical Practices.
▶ Total Quality Management.
유사 산업 성공 사례 (ZESPRI)
ZESPRI의 마케팅 전략(strategy)

▶상품의 표준화 + 현지에서의 마케팅 강화

▶ 소비자들에게 높은 신뢰도를 심어주는 마케팅에 주력해 불황에도 그 타격이 덜하다.




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